O nas

Zapraszamy do środka! Pudełka, pieroga... Nie możemy zaprosić Was do środka lokali, ale zapraszamy do odkrycia naszych pierogów. Gdy mówimy o pierogach, wątki kleją się, niczym brzegi delikatnego i apetycznego ciasta. Lepimy je z troską, tradycyjnie, ale myślimy o nich nowocześnie- dlatego do kultowych ruskich i z mięsem dołączają zielone, dyniowe, czy meksykańskie. Gotujemy w otwartej kuchni. Nie mamy nic do ukrycia- czekając na swoje danie, możesz obserwować nas przy pracy. Gościnność, otwartość, pyszne jedzenie- tym dzielimy się codziennie, z każdym, kto przyjmie nasze zaproszenie.

Ciasto

U nas to tylko trzy składniki: mąka, woda i olej. W sprawnych i troskliwych dłoniach łączą się w elastyczne ciasto. Im prościej, tym pyszniej - to nasza zasada. Niczego nie komplikujemy. Ciasto jest nie za cienkie, nie za grube, dokładnie w sam raz, by zachwycić od pierwszego kęsa i zaprosić do środka, kryjącego doskonały farsz.

Farsz

To kulinarna podróż – raz w nieznane i zaskakujące rejony, innym razem do czasów dzieciństwa. Nasze farsze bywają wzruszająco tradycyjne lub ekscytująco nowoczesne. Tworzymy je z pasją i miłością, wkładamy w nie mnóstwo troski, serca, pomysłowości, używamy najlepszych składników, proporcje dobieramy starannie, zachowując zasadę złotego… środka :)

Zamów ze swojej ulubionej pierogarni Ciasto i Farsz